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Weine, Genüsse und Inspirationen
Die Pyrénées-Orientales: Land des Weines, der Genüsse und der Inspiration
Charakterweine: Côtes du Roussillon – rot, weiß oder rosé
Festliche Weine: Muskatwein aus Rivesaltes, Banyuls oder Maury,
Ob Eisen für die Schmiede oder Granat für die Juweliere: in Katalonien war die Natur großzügig.
Die katalanische Eigenart zeigt sich in vielen verschiedenen Gesten: beim Glasblasen, beim Ausrollen des Teiges für die « bunyetes », beim Weben farbenfroher Stoffe für festliche Tischdecken bzw. für die typischen zum Tanzen der Sardana gedachten Espadrillen ("vigatanes") sowie beim Kochen von "boles de picolat" (Fleischklösschen in Tomaten-Oliven-Soße) oder "lapin aux escargots" (Kaninchen mit Schnecken).
Die hiesige Gastronomie, Weinanbau und Handwerk sind authentisch und sind der Grund für die Außergewöhnlichkeit dieses Landstrichs.
Charakterweine: Côtes du Roussillon – rot, weiß oder rosé
Festliche Weine: Muskatwein aus Rivesaltes, Banyuls oder Maury,
Ob Eisen für die Schmiede oder Granat für die Juweliere: in Katalonien war die Natur großzügig.
Die katalanische Eigenart zeigt sich in vielen verschiedenen Gesten: beim Glasblasen, beim Ausrollen des Teiges für die « bunyetes », beim Weben farbenfroher Stoffe für festliche Tischdecken bzw. für die typischen zum Tanzen der Sardana gedachten Espadrillen ("vigatanes") sowie beim Kochen von "boles de picolat" (Fleischklösschen in Tomaten-Oliven-Soße) oder "lapin aux escargots" (Kaninchen mit Schnecken).
Die hiesige Gastronomie, Weinanbau und Handwerk sind authentisch und sind der Grund für die Außergewöhnlichkeit dieses Landstrichs.
Die 3 Weinstraßen
Die 3 Weinstraßen
Nehmen Sie sich Zeit: erkunden Sie die kleinen Strassen entlang der Weinberge, halten Sie in den Dörfern an, besichtigen Sie die Weinfasslager.
Nehmen Sie sich Zeit: erkunden Sie die kleinen Strassen entlang der Weinberge, halten Sie in den Dörfern an, besichtigen Sie die Weinfasslager.