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Sélection de restaurants

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Les restaurateurs catalans

Nombreux sont les restaurants qui vous emmèneront à la rencontre de surprenants accords de saveurs. Ils vous réservent un accueil privilégié autour de repas conviviaux associant à merveille plats traditionnels et vins du pays.

Pour une meilleure sélection, nous vous proposons des restaurants classés, tels que les Toques Blanches du Roussillon, Gault Millau ou encore Michelin.

Tout près de vos restaurants !

Vos hébergements :
- Hôtels sur la Méditerranée
- Résidences sur la Méditerranée
- Hôtels et résidences dans les Pyrénées
- Hôtels à Perpignan
- Hôtels et résidences à la campagne

Vos traiteurs.

Vos activités en mer , dans les airs , en montagne et golf .

Amusez-vous en Pays Catalan !

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Suggestions de restaurants

L'ARAMON GOURMAND

PEZILLA-LA-RIVIERE

Le charme de la Campagne à dix minutes du centre de Perpignan. Une cuisine à base de produits régionaux revus et corrigés dans un esprit de tradition et de modernité. Petite salle avec cheminée et terrasse ombragée sous les platanes muriers. Spécialités: tatin de navets au sirop, escalope de foie gras frais poêlé, fricassée de canard aux olives, pommes de terre au lard, poire pochée au byrrh, glace vanille.

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LE PETIT GRIS

TAUTAVEL

Une cuisine mettant en avant les spécialités régionales et faisant la part belle aux produits gastronomiques locaux. Le cadre et le mobilier ont été pensés pour que votre soirée soit confortable et sans accroc.

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LE CLOS DES LYS RESTAURANT

PERPIGNAN

Une cuisine résolument moderne, ouverte sur la salle, invitant à la convivialité et permettant le partage avec la brigade. Une salle chaleureuse pour une ambiance feutrée qui saura se transformer pour vous accueillir dans une ambiance festive. En été, terrasse et parc arboré vous invitent à la dégustation. Spécialités : calamar en cocotte aux dés d'échalotes et poires, fourré au pain brûlé ; pigeonneau rôti sur coffre à la fleur de sel, terrine gourmande de ses cuisses au foie gras ; ambiance magique d'orange chocolat : palet chocolat, chantilly à la fleur d'oranger et sa soupe de ganache tiède.

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AUBERGE SAINT PAUL

VILLEFRANCHE-DE-CONFLENT

Au piémont du Canigou, l'Auberge Saint-Paul, ancienne chapelle du 13 ème siècle, vous accueille dans un village fortifié. Le chef vous propose une cuisine de produits locaux régie par les saisons. Spécialités : cannellonis de pieds de porc aux cèpes, truffes et foie gras, lasagne d'huître tiède et corail sur julienne de poireaux aux truffes.

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LE PATIO CATALAN

THUIR

Face aux célèbres caves Byrrh, vous trouvez le Patio Catalan dans un cadre verdoyant avec son typique patio fleuri. David Vincent vous propose une cuisine raffinée à base de produits de saison qui d'accompagnera avec les bons vins du Roussillon. Spécialités : foie gras mi-cuit et sa brioche fine, coeur de filet de boeuf à la sauce Byrrh, la thérapie au chocolat.

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