A propos
David et Boris, père et fils, et tous deux convaincus que l’avenir de la vigne passera par le respect du biotope et la limitation de l’action de l’homme sur l’environnement, conduisent ce domaine en BIO depuis presque 20 ans. 11 ha dont 7 de vignes et 4 de vergers chouchoutés et bichonnés selon les principes de la biodynamie. Ces amoureux de la vie et de la vigne vous proposent des vins de caractère exprimant l’élégance du terroir des Aspres et vous accueillent dans la tradition paysanne catalane. La dégustation se fait dans la chapelle (bâtie par David) ou à la cave. Le petit plus de ce domaine, c’est qu’on vous accueille aussi pour une visite gratuite de la vigne, explications à l’appui des méthodes de travail et de la biodynamie. Les passionnés vont se régaler. Des flacons à découvrir et une famille si attachante.
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