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A propos
Le restaurant l'Amhytrion dispose d'une vue panoramique sur la baie de Collioure. Vous aurez le privilège de profiter d'une vue imprenable sur la Baie de Collioure et de vous détendre en admirant le paysage méditerranéen. C'est un restaurant familial où l'accueuil est chaleureux et l'équipe à votre écoute. Le restaurant Amphytrion vous propose une cuisine méditerranéenne à base de poissons et fruits de mer. Les produits sont frais et la carte variée qui change selon les arrivages et le marché. Les spécialités de ce restaurant sont la pareillade de poisson, la mariscada, la brochette de lotte et saint Jacques. Le restaurant propose également de la paella sur commande. Les desserts sont maisons. La carte des vins est très appréciée aussi. Cette année, l'établissement revisite complètement sa carte. Les produits extra-frais et locaux sont mis à l'honneur sur une ardoise épurée. La carte propose deux formules qui changent chaque jour, selon l'arrivage du marché et l'inspiration du chef
