Niché au cœur de la vallée, Évol séduit par son charme intemporel. Dominé par l’ancienne forteresse des vicomtes de So et le clocher roman de son église, ce hameau classé parmi Les Plus Beaux Villages de France dévoile son identité montagnarde à travers ses ruelles pavées, ses maisons en schiste aux toits de lauze et ses traditions pastorales encore vivaces.