Une table, dans une maison de village
L’Auberge du Cellier occupe une ancienne maison de maître, à Montner. Tout y part de la cuisine : une salle, une terrasse à l’ombre, et une carte qui se réécrit au rythme des saisons.
Le village compte quelques centaines d’habitants et beaucoup de calme. On y vient pour déjeuner, on y séjourne pour dîner, et l’on repart avec le sentiment d’avoir été reçu plutôt que servi.