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DOMAINE BOUDAU

RIVESALTES
Vin blanc, Vin rosé, Vin rouge, Vins doux
Producteurs du terroir
6 rue Marceau
66600 RIVESALTES
France

A propos

Le Domaine Boudau est une histoire de famille qui remonte au début du siècle dernier. Véronique et Pierre sont les héritiers aux commandes de ce beau vaisseau qui navigue sur deux mers (car il y a avait bel et bien la mer autrefois) : le Clos, 23 ha sur les premiers contreforts des Corbières et les Terrasses, 27 ha sur le plateau de Baixas. Les sols sont principalement argilo-calcaires mais d’altitudes différentes et laissent s’exprimer à merveille le cépage favori de la famille Boudau : le Grenache noir (plus de la moitié de l’encépagement). L’ouverture du domaine (déjà réputé pour ses VDN) vers la production de vins secs en Côtes du Roussillon il y a 25 ans, grâce notamment à ses fameux vieux grenaches, fut une réussite. La conversion en BIO sera bientôt la consécration pour ce domaine régulièrement salué par les grands dégustateurs.

Animaux acceptés oui

Langues parlées

Français, Anglais, Espagnol

Labels et marques

Qualité Tourisme Occitanie Sud de France Tourisme de terroir Vignobles et Découvertes