RENDEZ-VOUS GOURMAND : "LA TABLE DU CANIGÓ"

La commune de Vinça vous convie pour un moment convivial et gastronomique avec La table du Canigó : les chefs Gilles Bascou et Julien Blaya mettent à l'honneur la cuisine catalane, accompagnée d'une sélection de vins locaux avec le menu "Accords mets et vins : spécial Boles de Picolat". Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer ! 19h-20h : Master Class "La Bole de Picolat se raconte et se déguste" - réservé aux participants du repas 20h - Repas "La Table du Canigó" Au menu : - Assiette de charcuterie, Charcuterie Capalita - Plats :     *J.Blaya : Bole 3 viandes aux pleurotes de Montalba, insert chorizo et espuma de mongetes     *G.Bascou : Bole 100% cochon sauce aux cèpes et olives accompagnée par sa crème haricot blanc - Assiette de fromage - Dessert : 2784 m autour de la poire Sélection de vins et jus de fruit compris. Sur réservation en ligne. Places limitées.