L’insolite à Collioure est une affaire familiale depuis plus de 20 ans, au départ c’était une modeste crêperie en l’an 2000, elle est devenue à force de travail, une belle Brasserie Crêperie Glacier installée au pied du célèbre clocher de Collioure, en bord de mer, avec ses 2 grandes terrasses offrant une vue sur la mer et sur le château Royal.
Les glaces de l’Insolite sont toutes fabriquées sur place dans le laboratoire visible depuis la terrasse, faites maison à partir de lait et de fruits, tout comme les pâtisseries.
L’Insolite vous propose des tapas froides et chaudes, des burgers et des plats du jour, le tout cuisiné à la demande à partir de produits frais et locaux.
Ouvert en service non-stop, du petit matin à la fin d’après-midi d’Octobre à Mai et jusqu’au tard en soirée en saison (juin à septembre), tous les jours de beau temps, hiver comme été, sur place ou à emporter.
Une terrasse est disponible.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.