Sur une surface noire, deux rousquilles catalanes brillent sous leur glaçage sucré. Spécialité emblématique des Pyrénées-Orientales, ce biscuit moelleux à l’anis ou au citron illustre à merveille la douceur et la gourmandise du Pays Catalan.
Goûtez à la gastronomie catalane et aux saveurs de montagne sur le territoire Autour d’Amélie-les-Bains-Palalda, Arles-sur-Tech, Corsavy, Coustouges, La Bastide, Lamanère, Le Tech, Montbolo, Montferrer, Prats-de-Mollo-La-Preste, Reynès, Serralongue, Saint-Laurent-de-Cerdans, Saint-Marsal, Taillet et Taulis.